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[美食] 台北西门町。田舍手打麵麵条Q弹、味道简单好滋味

[美食] 台北西门町。田舍手打麵麵条Q弹、味道简单好滋味

上一篇文章分享了 – 饥饿游戏 The Hunger Games 影评,距离电影开始还有将近一个多小时的时间,既然都来到了西门町,当然要发挥我美食特搜的精神,根据我电脑内「待吃美食」专区情报显示,位于西门町附近昆明街有一家名为 – 田舍手打麵,听说老饕都爱来这吃美食,咕溜咕溜、Q嫩嚼劲乌龙麵条以及带有一点鲜甜味的柴鱼萝蔔汤头,料多丰富吃过的都讚不绝口,听到这说甚幺也要去吃,买完电影票后赶紧前往 – 田舍手打麵品嚐好吃的手打乌龙麵。



[美食] 台北西门町。田舍手打麵麵条Q弹、味道简单好滋味

田舍手打麵这家店从2006年左右就开在昆明街了,在现在听说涨了10元了 …

此店主打手打麵因此选择就比较少,像是鲜虾、牛肉、豚肉、手打冷麵之类的

觉得餐点单价过高?? 还可以选择炸酱麵、手打汤麵 (无肉类) 吃好吃的麵条!!

[美食] 台北西门町。田舍手打麵麵条Q弹、味道简单好滋味

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此行跟着福弟一块来用餐,所以就点了豚骨手打麵、手打冷麵这两种

福弟点的豚骨(猪肉)手打麵,上头洒了葱花、青江菜,以及海带芽等料

这料是普普啦,但值得推荐的是那香甜多汁的豆腐,咬下一口就喷汁!!

豆腐吸收汤汁吸得很饱满,喝了一口汤十分顺口而且有菜头的鲜甜味

光这汤的味道就加分了不少 (整个超爱),肉片部分蛮大的也给了三块

咬起来很嫩外也吸了不少汤汁味道,好吃!! 手打麵也很有弹性、嚼劲

吃完这一碗汤麵后,福弟对他们家的手打麵也讚誉有加 (但价格偏高)

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等了一会儿我的手打冷麵终于送上来了 (用餐时间小小的店面挤满了人啊!!)

想来用餐但是又怕店内挤满了人没有位子?? 建议避开用餐时间或到其他分店

田舍手打麵目前在台北开了三家分店,下面会整理资各分店资讯给大家看看

我点的手打冷麵光是麵的份量就超多的,旁边还有酱汁,直接倒进去就好啦

本来一开始还想和日本人吃荞麦麵一样,把麵放入酱汁里,一点一点的吃着

但说句实在话这样吃虽然优雅,但吃不快且吸麵条的声音会很大 (这是真的)

酱汁倒入麵条内搅和一下后就可以吃了!! (肚子超饿的)比起热腾腾的汤麵来说

我觉得手打冷麵煮过放入冰水处理,麵条比汤麵更Q更有嚼劲,越吃越好吃

酱汁部分还添加了不少芝麻提升香气,鹹度适中、顺口,和麵条还蛮搭的!!

虽然不像汤麵料那幺多,但麵条份量给的也很多,而且也还附上一碗味噌汤

也是不错喝,现在天气也越来越炎热了,点碗手打冷麵来吃也是不错的选择

此外这家店也是不少名人的最爱,找了一下食尚玩家莎莎也来介绍过

这一集我有看过,但是居然对田舍手打麵没有印象?? (真是怪了!!)

[美食] 台北西门町。田舍手打麵麵条Q弹、味道简单好滋味

如果觉得田舍手打麵好吃,还有贩售生日式拉麵 (和店内使用麵条一样??)

有三种口味 – 白汤、酱油、味噌 3包100元,买回家煮来吃也是种省钱方法

[美食] 台北西门町。田舍手打麵麵条Q弹、味道简单好滋味

田舍手打麵 (昆明店)

电话:02-23894218

台北市昆明街99号

田舍手打麵 (西宁店)

电话:02-23890996

台北市西宁南路99巷6号

田舍手打麵 (中华店)

电话:02-23895099

台北市中华路二段75巷21号

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品嚐完田舍手打麵,趁着 饥饿游戏 The Hunger Games 还没开演前到处逛逛

来到武昌街的诚品看到大大的钢铁人 (1:1模型),真的是超讚的,好喜欢啊

复仇者联盟今年4/25日抢先全球上映,从美国队长看完后就一直在期待了

这次几乎 Marvel 旗下的英雄都会聚集在一块,一定很刺激,预告片抢先看

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